近期，塑化劑、“絕育”黃瓜、“爆炸”西瓜、染色饅頭、牛肉膏、瘦肉精、硫磺姜、回爐面包接二連三的食品安全問(wèn)題被曝光，使人們對(duì)國(guó)產(chǎn)食品的信任度越來(lái)越低。同時(shí)，迭出的食品安全事故，讓提供檢測(cè)的各大商業(yè)巨頭瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)。
　　臺(tái)灣食品行業(yè)正在為塑化劑焦頭爛額的時(shí)候，目前還沒(méi)有爆出類(lèi)似問(wèn)題的大陸企業(yè)卻也沒(méi)有隔岸觀火，一些食品企業(yè)正在通過(guò)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)自造產(chǎn)品進(jìn)行有無(wú)塑化劑的檢測(cè)。
　　臺(tái)灣的這次危機(jī)促成了大陸一些檢測(cè)機(jī)構(gòu)的商機(jī)，在檢驗(yàn)、測(cè)試等領(lǐng)域全球領(lǐng)先的通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司(SGS)在上海亦于近日開(kāi)設(shè)了塑化劑的檢測(cè)項(xiàng)目，其一名業(yè)務(wù)員告訴記者，SGS在5月26日新開(kāi)設(shè)了上述檢測(cè)服務(wù)，其后他就接到不少咨詢(xún)電話(huà)，同時(shí)也幫多家企業(yè)辦理有關(guān)檢測(cè)手續(xù)。
　　送來(lái)檢測(cè)的產(chǎn)品包括了飲料、果汁、巧克力粉等，上述業(yè)務(wù)員透露，此前類(lèi)似的這種檢測(cè)每項(xiàng)不過(guò)花費(fèi)五六百元，但是現(xiàn)在檢測(cè)塑化劑則需要花費(fèi)1500元。此前SGS并不提供這一檢測(cè)，原有設(shè)備在經(jīng)過(guò)調(diào)整后，技術(shù)上檢測(cè)出并沒(méi)有太大的難度，只需要將檢測(cè)精度提升即可。
　　雖然有政府背景的檢測(cè)機(jī)構(gòu)也有能力檢測(cè)出上述有毒物質(zhì)，不少企業(yè)還是愿意先行將產(chǎn)品送到第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，結(jié)果是對(duì)外保密的。通常檢驗(yàn)結(jié)果可以由設(shè)備快速檢出，不過(guò)從商業(yè)上接受一筆業(yè)務(wù)到提供檢測(cè)報(bào)告需要7天，目前尚未有結(jié)果出爐。
　　對(duì)于食品企業(yè)而言，這或許意味著檢測(cè)成本會(huì)有所上升，但迭出的食品安全事故也讓食品行業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)擴(kuò)張迅速，海外的食品檢測(cè)巨頭也計(jì)劃進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。5月31日，3M中國(guó)有限公司就與山東出入境檢驗(yàn)檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心在青島舉行了“3M食品安全合作實(shí)驗(yàn)室”簽約及揭幕儀式，大舉進(jìn)入中國(guó)食品安全檢測(cè)市場(chǎng)。
　　幾乎壟斷了新西蘭全國(guó)食品檢測(cè)市場(chǎng)的AsureQuality集團(tuán)總經(jīng)理辛格也告訴記者，他們?cè)趪?guó)內(nèi)的市場(chǎng)趨于飽和，目前正在將業(yè)務(wù)拓展至亞太地區(qū)，尤其是在中國(guó)設(shè)立獨(dú)資公司和建立實(shí)驗(yàn)室。他們的業(yè)務(wù)規(guī)模在全球檢測(cè)行業(yè)并不算大，但在食品檢測(cè)領(lǐng)域卻可以做到頂尖水平，他們正準(zhǔn)備從乳品行業(yè)檢測(cè)上切入中國(guó)市場(chǎng)。
　　在辛格看來(lái)，像中國(guó)、印度這樣的新興市場(chǎng)工業(yè)化后期大多會(huì)面臨食品安全的考驗(yàn)，這正是他們進(jìn)入的好時(shí)機(jī)。除了檢測(cè)服務(wù)，相關(guān)的培訓(xùn)和設(shè)備也納入AsureQuality進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)的內(nèi)容，辛格說(shuō)：“目前集團(tuán)的全年?duì)I業(yè)額在1.4億新元(約合7.4億元人民幣)，但我們預(yù)計(jì)在5年后中國(guó)的業(yè)務(wù)就能夠達(dá)到5000萬(wàn)到1億新元。”（中國(guó)過(guò)濾分離網(wǎng)www.villagyu.com）