一種新型環(huán)保技術——活性氧地溝污油源頭處理技術日前問世，這一技術由上海環(huán)協(xié)環(huán)保科技研究所的科技人員研發(fā)而成，旨在從源頭上清除地溝污油倒流回百姓餐桌的現(xiàn)象。
　　這一技術是將臭氧氧化、增壓曝氣、乳化技術和單槽上溢水串聯(lián)式結構等多項技術有機地集成在一個處理裝置內完成地溝油的處置。其工作原理為:乳化技術可以利用高速流體相互摩擦產生的空化作用粉碎懸浮污油，形成乳化油。結合增壓曝氣技術促使等離子生化氧與地溝污油脂肪酸氧化，使固態(tài)油脂轉化成不穩(wěn)定氧化物，再斷裂分解為親水分解物，達到降解地溝污油的目的。同時，裝置可任意改變組合數(shù)量和方式，能靈活適應各種餐飲業(yè)的廚房下水道窖井，完善了實際應用的可操作性。
　　經上海市環(huán)境保護產品質量技術監(jiān)督檢驗總站檢測，這一技術地溝污油降解率達到99.3％，指標符合Q/321182DUI001－2011企業(yè)產品技術標準的要求，在餐飲廚房含油污水處理領域填補了國內空白，其研究達到國內先進水平，并已完成3項專利申請。
　　目前，這一技術裝置已由江蘇鎮(zhèn)江雷雨環(huán)保科技公司生產樣機3臺，分別裝于上海美林閣仙霞大酒店、揚州市貴賓樓大酒店和揚州市東苑大酒店進行試運轉。記者從用戶反饋報告中獲悉，地溝污油處理設備安裝后，運行良好，效果顯著，隨排隨處理，下水排污管道惡臭異味消失。
　　據(jù)悉，目前我國每年返回餐桌的地溝油有200萬~300萬噸。地溝油中含有重金屬、洗滌劑、抗生素、病菌、本芘烴等強烈致癌物質，長期攝入地溝油會對人體健康造成明顯傷害。
　　上海市政府參事、資深環(huán)保專家趙國通在觀摩了這一技術的實際應用現(xiàn)場之后稱，這一技術能夠快速、有效地降解地溝污油，且不產生二次污染.。