食品安全問(wèn)題頻發(fā)，一波未平一波又起，隨著人們對(duì)生活品質(zhì)的不斷提高，越來(lái)越重視飲食健康。而近些年，隨著凈水市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，各種品牌型號(hào)凈水產(chǎn)品的增多，人們對(duì)飲水健康也越來(lái)越重視。然后，不僅在食品領(lǐng)域安全問(wèn)題多發(fā)，同時(shí)凈水行業(yè)也被曝問(wèn)題多多。
　　近日，衛(wèi)生部官方網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于公布不合格涉水衛(wèi)生安全產(chǎn)品的公告》，稱對(duì)部分進(jìn)口小型凈水器進(jìn)行了衛(wèi)生安全抽樣檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)11個(gè)產(chǎn)品不合格，涉及3M、松下、三菱等知名品牌。此次衛(wèi)生部抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格凈水器，問(wèn)題主要包括砷超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)和有機(jī)物去除率不合格等。 　　隨著人們對(duì)健康飲水的重視，近兩年來(lái)，凈水機(jī)行業(yè)迅猛發(fā)展，與此同時(shí)諸多行業(yè)弊病也暴露無(wú)遺。筆者就業(yè)內(nèi)現(xiàn)狀分析得出，該行業(yè)目前存在的問(wèn)題是，產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)，售后服務(wù)差，品牌集中度不高。就此次不合格凈水器事件，究其真正原因，是凈水器是技術(shù)問(wèn)題，導(dǎo)致凈化后的水仍會(huì)出現(xiàn)砷超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)和有機(jī)物去除率不合格等問(wèn)題。
　　凈水這一行業(yè)中小企業(yè)魚龍混雜，缺少大企業(yè)、大資本、大投入，所以競(jìng)爭(zhēng)策略更多的是打價(jià)格戰(zhàn)，技術(shù)瓶頸始終是行業(yè)之痛。
　　清華大學(xué)飲用水安全研究所所長(zhǎng)劉文君認(rèn)為，中國(guó)的原水污染嚴(yán)重，應(yīng)該采用更嚴(yán)格的工藝措施來(lái)保證水質(zhì)。南開(kāi)大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)教授王啟山也認(rèn)為，中國(guó)的供水機(jī)構(gòu)應(yīng)該根據(jù)現(xiàn)實(shí)的情況改進(jìn)凈水工藝。
　　活性炭的安全性能一直是制約凈水器整機(jī)衛(wèi)生安全性的關(guān)鍵因素，也正是松下、三菱、3M等多款進(jìn)口凈水器砷超標(biāo)的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所的胡俊明曾指出，家用凈水器中活性炭濾芯的不合格率較高，其原因包括溶解性總固體、氟化物、砷指標(biāo)浸泡實(shí)驗(yàn)不合格等。
　　另外，活性炭本身很容易滋生細(xì)菌，吸附有機(jī)物飽和后，非但不能起到吸附和凈水作用，反而會(huì)釋放出有害物質(zhì)，使凈水器成為“污水器”。
　　世博會(huì)直飲水項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒，目前許多凈水器都采用多級(jí)過(guò)濾，由于活性炭存在安全隱患，一定不能把活性炭放在最后一級(jí)。目前該項(xiàng)目采用在活性炭濾芯后加裝超濾膜保安器的技術(shù)，過(guò)濾掉活性碳可能滋生的細(xì)菌，也可避免頻繁更換活性炭濾芯的高投入。
　　對(duì)于我國(guó)的凈水器行業(yè)發(fā)展和在世界范圍內(nèi)的地位，專家認(rèn)為現(xiàn)階段我國(guó)企業(yè)掌握的核心技術(shù)和生產(chǎn)工藝，已經(jīng)達(dá)到世界先進(jìn)水平。但是，由于我國(guó)的自來(lái)水因?yàn)榈赜虼螅鱾€(gè)地方情況不一樣，要研發(fā)針對(duì)各地的問(wèn)題，有些地方源水比較差，對(duì)技術(shù)要求比較高，因此，中國(guó)的凈水技術(shù)還有待超越國(guó)外水平，實(shí)現(xiàn)更好的合適地域性特征，才能更好的解決中國(guó)的飲水問(wèn)題。