據(jù)調(diào)查顯示，在我國(guó)七大中心城市中，有48.9%的人喜歡礦泉水，有30.1%的人喜歡純凈水，二者相差近20個(gè)百分點(diǎn)，而只有21%的消費(fèi)者表明無(wú)所謂。不少?gòu)S家已紛紛意識(shí)到了市場(chǎng)的變化。據(jù)了解，目前很多國(guó)內(nèi)知名純凈水廠家開始“見風(fēng)使舵”，改弦易幟生產(chǎn)天然礦泉水或?qū)⑻烊坏V泉水作為企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，同時(shí)各種加香、加少量果汁的瓶裝飲用水已經(jīng)面市，多樣化、功能化將是未來(lái)礦泉水的發(fā)展方向。
　　目前，中國(guó)礦泉水市場(chǎng)已形成了以娃哈哈、樂百氏、雀巢為主導(dǎo)的一線品牌，以康師傅、可口可樂、怡寶等有名氣的二線品牌及一些實(shí)力較差的地方中小企業(yè)礦泉水品牌的“三國(guó)鼎立”市場(chǎng)格局。其中一線品牌以70%左右的市場(chǎng)份額雄居水市場(chǎng)的霸主地位，二線品牌及一些地方品牌的市場(chǎng)份額極低。一線品牌在全國(guó)的強(qiáng)勢(shì)媒體全力出擊，明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽(yù)度，全力拓展市場(chǎng)。地方品牌利用本地優(yōu)勢(shì)，積極整合渠道，以大桶水為切入點(diǎn)，以瓶裝水超低價(jià)位為競(jìng)爭(zhēng)手段，力求分得一塊已經(jīng)做大的“蛋糕”。一線品牌中背后均有國(guó)外大的資本介入，憑借資本優(yōu)勢(shì)，這些一線品牌以低價(jià)策略不斷對(duì)低端包裝水市場(chǎng)進(jìn)行“洗牌”，整個(gè)礦泉水市場(chǎng)整體進(jìn)入火爆對(duì)拼時(shí)期。
　　另一方面，礦泉水的高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也初露睨端，在中國(guó)市場(chǎng)，自2006年借助青藏鐵路通車進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)后，5100西藏冰川礦泉水在今年開始了全國(guó)市場(chǎng)的全面布局，華北、華東及華南地區(qū)的主要城市將成為該品牌攻城略地的戰(zhàn)場(chǎng)?；诋a(chǎn)品本身的高品質(zhì)以及資源的珍稀性，5100西藏冰川礦泉水的市場(chǎng)定位是“享譽(yù)全球的國(guó)際品牌”。但據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示，我國(guó)礦泉水市場(chǎng)高檔品牌知名度最高的3個(gè)品牌，是依云、斯柏克林、巴黎水，均為國(guó)外品牌。與此形成對(duì)比的是，作為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)高檔礦泉水品牌的嶗山礦泉水知名度雖排在第五，但卻比依云低了近二十個(gè)百分點(diǎn)，而其余的國(guó)產(chǎn)高端礦泉水品牌就更鮮為人知了。
　　近年來(lái)，我國(guó)礦泉水企業(yè)開始增多，瓶裝飲用水行業(yè)在經(jīng)過了礦泉水與純凈水之爭(zhēng)和品牌大戰(zhàn)后，礦泉水產(chǎn)業(yè)雖然受到了一定沖擊，但在激烈競(jìng)爭(zhēng)中，消費(fèi)者明顯提高了科學(xué)飲水觀念，關(guān)注礦泉水中礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的影響、特別是兒童和老年人的需要。同時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)也從中悟出了發(fā)展多元化飲用水產(chǎn)業(yè)的道理，礦泉水行業(yè)開始復(fù)蘇，市場(chǎng)有了明顯回升，瓶裝飲用水行業(yè)開始形成新的格局。一些生產(chǎn)純凈水的知名品牌大企業(yè)，尋找大型優(yōu)質(zhì)礦泉水源，開始生產(chǎn)瓶裝礦泉水。
　　娃哈哈等作為礦泉水行業(yè)的一線品牌，由于進(jìn)入早，品牌知名度高，企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大，加上外國(guó)雄厚資本的介入，一線品牌低端水市場(chǎng)壟斷經(jīng)營(yíng)苗頭已經(jīng)初顯，配合業(yè)已經(jīng)營(yíng)多年的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯；二線品牌一般擁有品牌的歷史沉淀或當(dāng)?shù)氐胤絻?yōu)勢(shì)，以本地化戰(zhàn)略、降低成本，強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力為競(jìng)爭(zhēng)手段拼爭(zhēng)一線。
　　一、二線品牌的行業(yè)巨頭屢屢拿起價(jià)格利器，用低價(jià)對(duì)市場(chǎng)發(fā)起一次一次沖擊，希望能夠象家電行業(yè)一樣不斷抬高行業(yè)進(jìn)入門檻。一線甚至部分二線水企業(yè)，在純凈水市場(chǎng)有較大的市場(chǎng)份額，開發(fā)礦泉水及對(duì)礦泉水資源的爭(zhēng)奪主要是戰(zhàn)略需要，他們清楚的知道靠概念和自來(lái)水打市場(chǎng)的日子越來(lái)越危險(xiǎn)，消費(fèi)者消費(fèi)理念的逐步成熟，水企業(yè)受大品牌逐步擠壓的生存空間，要求部分企業(yè)打破現(xiàn)有的水格局，重新塑造真正的礦泉水品牌。在這個(gè)窗口期給了一個(gè)新企業(yè)機(jī)遇，能抓著這個(gè)千載難逢的機(jī)遇，就可以實(shí)現(xiàn)礦泉水的騰飛，錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)，企業(yè)面臨的壓力會(huì)更大，企業(yè)的投入也會(huì)成倍上升，也可能永遠(yuǎn)失去做礦泉水第一或一線品牌的期望
　　根據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)資料表明經(jīng)常購(gòu)買者占48．89％，偶爾購(gòu)買者占48．15％。消費(fèi)群體：15-19歲的“準(zhǔn)青年”，飲用瓶裝水的比例最高，20-29歲的青年略低，但在30歲以上的消費(fèi)者身上，則又重現(xiàn)了中國(guó)人傳統(tǒng)的節(jié)儉、實(shí)在的消費(fèi)理念，在30-45歲的人飲用瓶裝水的比例較低；45-65歲的人最低。消費(fèi)特征：更多的消費(fèi)者消費(fèi)行為趨于理性，購(gòu)水消費(fèi)都有了一定的品牌概念和品牌意識(shí)，品牌、口感、健康、價(jià)格是消費(fèi)者考慮的主要因素，低端礦泉水中國(guó)內(nèi)知名品牌相對(duì)更受青睞，也使娃哈哈、樂百氏、養(yǎng)生堂、雀巢等一線品牌的銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他二線及地方品牌。但在高端市場(chǎng)上還是依云、巴黎水等國(guó)外品牌占據(jù)絕大部分市場(chǎng)。